私は1番メジャーな解析方法が
この最大値検索だと思います。

主な解析手順
１、改造したい物の最大値で検索する
２、逆参照で周辺のストア命令を調べる
３、比較命令なども注意する
以下はFF�]インターナショナルを例に書きます


まずギルを解析してみましょう
下準備としてFF10iの実行ファイルをPS2DISに入力し
逆参照解析さんを起動させておきましょう。

ギルの最大値はゲーム画面で見る限り
かなりのケタ数がありそうです
基本的に16進数で3B9AC9FF以上の数値は
ゲームの数値として使用しないので
恐らく最大値は3B9AC9FFと思われます

ツールバーの編集→32bit値を検索→で
下4ケタの数値C9FFを検索します
R5900の命令の仕様上
3B9AC9FFという値をレジスタに格納するには
8ケタの数値を4ケタに分割して
別々の命令で格納しなくてはいけません。

するといくつもの候補が出てきますが
先に正解を言ってしまうと001BE404が正解です。
その001be404から下に注目しましょう

001be404でv1に3B9AC9FFという数値が完成し
001be410の命令でa0とv1を比較して
001be414で比較結果に応じてa0にv1が転送されます

001be414でv1がa0に転送されると
001be41cで0031CE98というアドレスに
3B9AC9FFが書き込まれるという事から
最大値チェックをしていると予想出来ます

「0031CE98というアドレスに最大値が書き込まれる」
という事は、このアドレスは
ギルのアドレスという可能性が高くなります
実際に0031CE98に数値を書き込んで見ましょう
ワードデータ書き込みなので先頭を2にして暗号化
1CA851C0 1DBC9E0C
すると見事にギルが最大になりました

同じ探し方で戦闘終了後AP MAXの出来ます
どうやらAPの最大値も3B9AC9FFの様です。